Cuisine Artisanale Montréal

L'art de recevoir, la passion de nourrir.

Altaviron transforme vos réceptions en moments mémorables grâce à une cuisine locale soignée et un service complet, du menu à la mise en place.

Chef finishing a plate
Altaviron Team in Kitchen
Notre Mission

Une histoire de goût et de proximité.

Fondé au cœur de Montréal, Altaviron est né de la volonté de célébrer les produits de notre terroir à travers des réceptions d'exception. Notre équipe de chefs passionnés s'engage à offrir une gastronomie authentique, où chaque ingrédient est choisi pour sa fraîcheur et sa provenance locale.

Nous croyons qu'un événement réussi repose sur la sérénité de l'hôte. C'est pourquoi nous offrons un service de traiteur complet : de la planification personnalisée du menu à la gestion du personnel et du matériel, nous prenons soin de chaque détail pour que vous puissiez vivre pleinement l'instant.

Nos Chefs & Notre Équipe

Les mains expertes derrière chaque saveur Altaviron.

Chef Marc-Antoine

Marc-Antoine

Chef Exécutif

Spécialiste des saveurs boréales et de la cuisine de saison.

Gastronomie Locale
Chef Sophie

Sophie L.

Chef Pâtissière

Crée des finales sucrées audacieuses avec des fruits du Québec.

Desserts Fins
Chef Julien

Julien B.

Sous-Chef

Maître de la logistique en cuisine et des cuissons parfaites.

Cuisine de Marché

Produits Frais & Partenaires Locaux

Notre cuisine commence dans les fermes du Québec.

Nous travaillons main dans la main avec des producteurs montréalais pour garantir une traçabilité totale et une qualité irréprochable.

Fresh local garlic market
Ferme des Rapides

Ferme des Rapides

Maraîcher bio, Lasalle

MG

Marché Godefroy

Produits du terroir

BL

Boucherie Leduc

Viandes de pâturage

PC

Pêcheries Caviar

Poissons durables

Adresse

1245 Rue Saint-Denis, H2X 3J6 Montréal

Téléphone

+1 438 617 3928

Consultation

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